因為社會的進步，大家健康意識抬頭，興起了許多的健康飲食法，也存在著許多的迷思，而我們也很常聽見愛吃肉的人會比較不健康，但其實肉類食物所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是其他食物無法替代的，患者平時吃肉有什么講究銀屑病飲食？

　　怎樣吃肉才健康

　　濰坊銀屑病醫(yī)院表示，生活中，很多人總覺得肉類食物更有營養(yǎng)，甚至有人無肉不歡。殊不知，這必然會埋下健康隱患!肉類食物的飽和脂肪酸、膽固醇含量高，攝入太多會引起多種疾病。

　　1.盡量吃白肉

　　患者平時吃肉有什么講究銀屑病飲食？白肉是指魚、蝦、雞肉、鴨肉等，紅肉是指豬肉、牛肉、羊肉等。相比較而言，白肉比紅肉更健康。白肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量較高，營養(yǎng)成分容易被人體吸收。

　　對于銀屑病患者來說，若是對魚、蝦過敏加重病情的話，可以多吃雞肉、鴨肉。

　　患者平時吃肉有什么講究銀屑病飲食？流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃紅肉的人群患結(jié)腸癌、直腸癌、乳癌、前列腺癌等癌癥的危險性會增高。

　　因此，在日常飲食中，我們應(yīng)該盡量選擇吃白肉。當(dāng)然，紅肉也不是不能吃，而是要適量吃，并且盡量選擇瘦肉。

　　2.控制食用量

　　患者平時吃肉有什么講究銀屑病飲食？按照合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)，每天盡量吃一次肉菜，建議在午餐時吃，并且要控制肉類的食用量。建議成人每周肉類攝入量：魚蝦280 ∼525 克，畜禽肉280 ∼ 525 克，蛋類280 ∼ 350 克。

　　3.健康食用方法

　　一般肉類適合炒、燉、炸、煎、烤、蒸等，那么什么樣的烹調(diào)方式更健康呢？其實，食用肉類時銀屑病患者不宜采取油炸、燒烤等方式，而應(yīng)選擇燉、煮、蒸等烹飪方式，并且還要減少脂肪的攝取。

　　對肉類的偏好增加了某些慢性退行性疾病的風(fēng)險，例如肥胖、冠心病、高血壓、糖尿病和某些類型的癌癥。然而，在日常生活中，銀屑病患者為了吃到足夠的營養(yǎng)，肉是不可缺少的，而肉與肉是一種科學(xué)的飲食方式。

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