許多銀屑病患者，特別是老年患者，認為吃蛋不僅會提高膽固醇，多吃也對身體不健康，但近日就有日本醫學研究人員揭露，其實吃蛋不僅能預防很多疾病，還能讓你的腦袋回春。另外，醫生也表示，每天一茶或咖啡更好降低罹患糖尿病的風險。

　　濰坊銀屑病醫院醫生指出，飲食習慣正是能抑制疾病的重點。其實蛋里頭富含許多身體所需的營養成分，包括胺基酸、卵磷脂等等，這些都對于腦部有相當大的益處，甚至還能預防動脈硬化、腦中風。

　　然而蛋還有更厲害的功效，吃蛋其實也有減肥的效果，目前已有許多研究都指出，早餐吃蛋能減少午餐攝取卡路里。

　　不同的人吃雞蛋的量也是不同的。兒童、孕婦、哺乳期母親和劇烈運動的人每天可以吃1到2個雞蛋。正常的成年人，老年人，每天吃一個雞蛋。對于血脂異常或肥胖的銀屑病患者，建議每周吃2-4個雞蛋。

　　成年人每天不應該吃超過300毫克的膽固醇，那些高血脂的銀屑病患者應該限制在200毫克以下。膽固醇含量為290毫克的50克雞蛋。

　　但事實上，身體里的每個細胞都需要膽固醇，為了滿足需求，身體每天需要合成1000多毫克的膽固醇，所以銀屑病患者不必擔心一次吃太多雞蛋。如果你在接下來的幾天里減少高膽固醇食物的攝入，你就不會有升高膽固醇的麻煩了。

　　感冒和發燒，人體能量消耗較大，抵抗力會下降，也不能吃任何東西，缺乏營養，銀屑病患者適當補充雞蛋等相對高蛋白的食物，有利于身體的恢復。

　　在濰坊的銀屑病醫生說，患者要盡量吃清蒸雞蛋奶油凍，雞蛋蔬菜湯，不要吃煎蛋或煎蛋，因為油炸的東西容易產生胃熱，不容易消化。

　　除此之外，有醫生直言「咖啡、茶」都有抑制飯后血糖快速上升的功效，而正因咖啡中所含的綠原酸，和茶葉中所含的兒茶素都具有抗氧化的功用，因此能減少內臟脂肪，改善肥胖問題。

　　最后醫生坦言，若銀屑病患者想改善肥胖又要兼顧營養，建議每天都吃一顆蛋，而一天一杯茶或咖啡，還可降低罹患糖尿病的風險，目前已有研究顯示一天一杯茶或咖啡，罹患糖尿病的風險能降低13%。

　　倘若你是喜愛甜食的女性銀屑病患者，建議你還能搭配咖啡或茶的方式食用!不過專家還是提醒需適量飲用，而且千萬不要加上奶精、砂糖等添加物，這樣對身體的健康才是健康的選擇。

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