控制體重是很多銀屑病患者所清楚的，因為過于肥胖也會導致患者病情不穩定，他們晚上也不敢多吃東西，生怕身上又長肉。其實在了解吃宵夜的秘訣以后，就知道其實什么食物都可以吃，只要掌握原則，就不會有太大的問題。但是如果想要吃得更健康一點，還有三件事需要注意。

　　挑選宵夜食物的三個原則：

　　原則1：選擇熱量低、容易有飽足感的食物

　　這樣講大部分銀屑病患者可能不太了解，簡單來說，就是盡量多吃看得到原形(原來的形狀)的食物，少吃過度精致加工者;像是能吃地瓜，就不要吃地瓜球，能吃飯面，就不要吃蛋糕、餅干。如果選擇的食物能夠增加咀嚼的次數，不僅可以幫助消化，還能減輕腸胃道的負擔，也能加強飽足感。

　　原則2：選擇烹調容易、簡單、天然清爽的食物

　　因為容易準備，才會每天做，不然就會想往外跑。出去外面吃，不是不行，只是要承擔一些不健康的風險；有的人群有時候就會翻一翻家里的冰箱，隨便拿出幾樣青菜，像是紅蘿卜、番茄、花椰菜，切一切一起下去煮湯，或者再加一兩塊排骨，簡單又方便，完全不需要功夫，而且還很好吃。

　　原則3：少吃重口味的食物

　　這些食物多半含有高鈉或不好的油脂，熱量也不低，像是火鍋或太過辛辣的食物，就不建議銀屑病患者太常吃，大概一個月1~2 次就好了，吃多了身體會變得燥熱，隔天起床可能就呈現水腫現象，還會口干舌燥、嘴巴破，嚴重一點則是滿臉冒痘痘。

　　銀屑病的治療醫院醫生指出，天然堅果富含不飽和脂肪酸及多種維生素，雖然熱量不低，但營養價值高，適量攝取有益身體健康。

　　總結來說，吃宵夜方面，患者只要有正確選擇食物的概念，加上小秘訣，銀屑病患者不但不會變胖，甚至在瘦身的時候一樣可以享受喔。

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