火鍋是一種沒有地域限制的深受世界各地人們喜愛的美食，但是因為銀屑病患者身體和病情的原因，銀屑病患者在吃火鍋的時候總是有很多的顧慮，害怕病情復發，害怕病情加重等等。下面就讓我們了解一些火鍋的成分，還有銀屑病患者怎樣才能吃出健康?

　　配菜：火鍋的配菜很多，貌似除了水果其他的食材都可以放到鍋里涮一涮。其中包括各種肉類、海鮮、蔬菜、菌類、各種半成品丸子，但是因為銀屑病是炎癥性的皮膚病，患者的食物中盡量需要避免的就是腥發食物，因此常見的牛羊肉、海鮮銀屑病患者非常好是不要吃，可以適當的涮一些青菜、菌類和瘦豬肉。

　　鍋底：火鍋的鍋底是對火鍋的味道起著決定性的作用的，有魚頭鍋底、豬骨鍋底、海鮮鍋底、麻辣鍋底、請湯鍋底等等，還是處于銀屑病患者身體的原因，銀屑病患者盡量選擇清淡的請湯豬骨高湯鍋底，雖然清淡，但是是適合患者的病情的。

　　蘸料：蘸料在火鍋中的地位也是非常重要的，配制的麻汁、花生醬、辣椒醬、腐乳、醋、蒜、香菜等等種類繁多。但是需要注意的就是銀屑病患者非常好是選擇純正麻汁或者花生醬然后加適量醋或者生抽調味，不要吃配制的和辛辣刺激的調味品。

　　通過以上的描述，銀屑病患者想要吃到放心的火鍋，非常好是自己在家做，盡量不要在外面吃，危險小又衛生，比較放心，而且能夠補充多方面的營養。

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