有銀屑病夏季能吃燒烤嗎?濰坊東方銀屑病醫院
多人都會組團烤肉,烤肉已是常見的戶外活動。傳統中醫認為,倘若銀屑病患者吃太多燒烤食物,以致引起腸胃問題。

濰坊東方銀屑病醫院醫生表示,此時銀屑病患者可以吃點橄欖、山楂、烏梅,有助改善消化不良,白蘿卜可以改善脹氣,決明子茶幫助調整血脂、改善便秘,蘋果泥可望改善拉肚子等。
吃太多燒烤食材容易上火,而且這類食材常有火、熱、燥性質,倘若肉類、海鮮等食物不慎沒有烤熟,銀屑病患者吃下肚之后,容易造成肚子痛、腹瀉等癥狀,倘若不慎烤焦的話,容易因此吃下致癌因子,必須把烤焦的地方事先切掉比較好。
熏烤、腌制處理的食材,容易提高致癌風險,所以銀屑病患者在飲食上應多注意,盡量是烤肉后吃點柚子或泡茶喝,以便清理腸胃、排毒及抗氧化。
現在不少年輕人群都喜愛戶外烤肉,早就成為生活習慣,不過,烤肉方式有很多種,比如使用電動烤肉架、經常給肉翻面以便防止焦黑、使用鋁箔紙包覆未腌制肉類等,都是比較恰當烤肉方式。
此外,烤肉的時候必須在通風良好的地方,銀屑病患者要注意避免在封閉的環境烤肉,為了減少產生致癌物,可以先從中溫開始烤肉。
建議有銀屑病的人群要多吃蔬菜少吃肉,吃肉過程與其他蔬菜一起搭配,如此即可健康享受烤肉活動。
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