水果是日常生活中非常常見的東西，種類繁多，鮮甜可口，我們都喜歡吃，相比直接啃水果，喝果蔬榨的汁就顯得時髦很多，但是果汁除了可以喝之外，營養是不是也如生吃瓜果豐富呢?喝果汁能夠吸收水果當中的多少精粹呢?關于這個問題，我們濰坊東方銀屑病研究院為您介紹一下，銀屑病患者喝果蔬汁，真正能吸收的營養有多少呢?

　　1.維C氧化酶相遇損失慘重

　　水果當中含有豐富的維生素C，單榨水果汁，并無大礙，但是多種水果蔬菜相混合，有的水果和蔬菜中含有的氧化酶便會和維生素C相互作用，使維生素C被大量破壞。

　　2.黃瓜榨汁營養僅剩20%

　　科學研究表明，將黃瓜榨汁后的維生素C的剩余量僅是20%，與榨汁前相比，營養的損失量高達80%，遠不如直接吃黃瓜來的直接、營養吸收充分。

　　3.榨汁會破壞水果蔬菜細胞

　　將蔬菜水果榨汁來喝，看似時尚美味，實際上卻是將所有的水果蔬菜的細胞破壞掉了，高速旋轉的刀片對瓜果蔬菜的營養成分并不能保留多少。

　　4.榨汁后鈣都剩在渣渣當中

　　蔬果榨汁后的營養物質基本上都被留在了渣子當中，不溶性纖維在果汁中不會保留半點，而大多數人在喝果汁時都會將渣子拋棄。

　　可見，喝果汁雖然美味時尚，卻不夠健康營養，銀屑病患者喝果蔬汁，遠不如直接吃水果來的痛快，營養吸收也不如吃水果吸收充分。

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