年糕是新年期間常見的食物，寓意年年高，非常受人喜歡。銀屑病患者一方面要注意飲食健康問題，另一方面還希望沾沾年味，所以對能不能吃年糕非常糾結。那么出于對銀屑病患者飲食健康的角度考慮，年糕能不能吃呢?要怎么吃呢?

　　1、可以少量食用

　　美味的年糕并不違背銀屑病患者的飲食健康原則，其主要成分是糯米或粘性大的黃米，蛋白質含量充足，口感軟糯，銀屑病患者食用后一般不會出現問題。但是患者應該少量食用，一次不要吃得太多，這樣不利于身體健康。

　　2、刺激胃腸功能

　　黏軟的年糕寓意雖可以，但是其質地不利于銀屑病患者消化吸收，還會刺激患者原本就功能較差的胃腸系統，給患者帶來身體不適。所以銀屑病患者要重視飲食健康問題，雖然可以吃也不要貪吃，別讓自己的消化系統來買單。

　　3、注意烹調方法

　　許多銀屑病患者并不單純只有這一種疾病，尤其是老年患者及有心腦血管疾病、糖尿病或脂肪肝一類疾病的患者，在食用年糕時要注意烹調方法的選擇。一般為了患者的飲食健康考慮，不應選擇用油煎炸，而是盡可能清蒸就可以。

　　銀屑病患者是可以吃年糕的，只是數量和烹調方法都要注意。通過上面的介紹，希望銀屑病患者都能有一個健康的身體。

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