喝湯是銀屑病患者該重點學習的飲食健康問題，尤其是北方患者生活環境干燥，喝湯能提高患者的皮膚水分，緩解病情。煲湯是一門學問，由于銀屑病患者的飲食禁忌較多，因而健康煲湯也成為了患者應該了解的飲食健康要點。

　　1、湯料選擇要慎重

　　各種湯品層出不窮，哪個才是利于銀屑病患者飲食健康的類型呢?患者在煲湯時一定要選擇對身體有益，同時不會造成過敏的食材。海鮮、紅肉類盡量不要食用，清淡滋補的蓮藕、玉米、冬瓜、山藥等患者可以適當多吃。

　　2、煲湯食材應新鮮

　　煲湯講究火候，更要講究食材的新鮮度。新鮮的食材中各種營養素的含量較高，煲出的湯品口感更好，更有利于患者的吸收。如果患者希望飲食健康，就應該特別注意煲湯食材的新鮮度，盡可能選擇更加新鮮的湯料。

　　3、輔助調料別多放

　　為了湯的口感，在煲湯時可能會放大量的調味佐料。但是各類佐料對銀屑病患者的飲食健康不利。所以在煲湯時，我們提倡盡可能保持原汁原味，少放調料，這樣更符合銀屑病患者的飲食健康需求。

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