眾所周知，牛皮癬是日常生活中常見且嚴重的慢性皮膚病。牛皮癬復發率高，嚴重影響患者的工作、生活和社會活動。一旦在日常生活中發現牛皮癬癥狀，一定要及時選擇正規專科醫院檢查科學系統進行治療，切勿輕信一些民間不正規藥，以免造成嚴重后果。

　　濰坊牛皮癬醫院表示，牛皮癬的飲食一直是一個關鍵因素，有些食物會誘發牛皮癬的發病。因此，對于牛皮癬患者來說，要想更好地治療牛皮癬，合理的飲食是非常重要的。

　　牛皮癬要多吃什么

　　兒童不宜吃辛辣刺激性食物，蔬菜和雞蛋、牛奶、豬肉均可食用。多種蔬菜可分為葉菜、根莖、花椰菜、甜瓜、茄子等，除70%-90%的水分和少量蛋白質、脂肪外，主要含有一定的糖分和豐富的維生素和無機鹽，是維持生命不可或缺的主要元素之一。

　　許多綠色蔬菜，如牧草、菠菜、馬蘭頭、芹菜等都含有草酸，會影響礦物質吸收，降低食用價值。因此，了解各種蔬菜的禁忌和適宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營養素的吸收率。

　　牛皮癬適合吃什么好

　　比如菠菜豆腐碎湯或羊肉豆腐絲湯，雖然味道鮮美，但其營養搭配很不合理。菠菜、牧草中的草酸會與豆腐中的鐵、鈣形成沉淀，不利于人體吸收，重要的是要避免牛皮癬兒童營養不良。

　　有些食物要求牛皮癬患者少吃或不吃。牛皮癬患者不應飲用烈酒、濃茶、咖啡和酸辣刺激性食物。盡量避免高脂肪、高糖飲食。因為牛皮癬患者可能會有高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥。首先要低脂高蛋白，用雞肉和魚代替牛羊肉。

　　得了牛皮癬應該吃什么食物好

　　然后要保持足夠的維生素和各種生物元素，用水果代替酒精飲料，避免用濃茶和咖啡；后來還要注意食物的加工和烹調方法，盡量保持蔬菜新鮮，學會吃全谷類食物，避免谷類食品的過度提煉。

　　牛皮癬患者烹飪時，要經常食用豆類或其成品、奶制品、豆類等含有大量豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者飲食注意搭配得當，根據自身實際情況，聽從主治醫生的建議。

　　牛皮癬病人吃什么蔬菜好

　　牛皮癬患者普遍蛋白質缺乏，經常食用大豆及其成品，既能補充上述營養，又能避免吃肉過多對身體造成的不良影響。肉類、深色和淺色蔬菜、蔬菜和菌類的結合非常適合兒童，如燉蔬菜中的綠豆芽、胡蘿卜絲、黑木耳絲、金針菇等，營養豐富，色澤鮮艷，味道鮮美。

　　用鮮豆或豆制品烹調蔬菜，不僅味道鮮美，色澤美觀，營養價值也會得到提高。如果在洋蔥中加入油炸毛豆，由于洋蔥中含有大蒜素，毛豆中的維生素B1效果可以提高10倍以上，它可以補充牛皮癬兒童維生素的缺乏。

【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院，謹遵醫囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點擊右側咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會為您識別并提供相關治療建議。】