不久之前，筆者看到一篇文章，文章時間已經很早了，大概是說一個兒童牛皮癬患者每天喝兩罐乳酸飲料，后來居然被查出得上了脂肪肝。但是真的是乳酸飲料造成脂肪肝的嗎？類似的報導也出現在成人，脂肪肝大多發生在成人，但是也有發生率上升的趨勢。有的人喜歡喝奶茶，也有被查出患上脂肪肝的現象，聰明的牛皮癬患者可以從中看出，其問題在于糖份的含量。

　　成人的糖分攝取

　　依照相關營養師的建議，三大營養素比例為糖類50-60%、脂質20-30%、蛋白質10-20%，而其中添加糖攝取量不宜超過總熱量的10% 。所以依照飲食指南一個正常成人若每日必需熱量為2000kcal，那添加糖熱量必需控制在小于200kcal，若以每克糖熱量4kcal計算，就是每日不得超過50克添加糖。

　　但是在珠奶茶中，中杯大約多是450ml，一杯中杯全糖珍奶含糖量約25~35克糖量，占了建議限制量的5-7成，所以有相關的醫生建議每周盡量不要喝超過2杯珍奶對身體比較健康。

　　兒童牛皮癬患者的糖分攝取

　　兒童牛皮癬患者攝取過多糖分也不健康。濰坊東方治銀屑病的醫生指出，過多糖份對兒童牛皮癬患者很大的健康危害是肥胖與蛀牙，長期下來還會并發很多問題。也建議孩子們的添加糖量不應該超過每日攝取總熱量的10%，這一點跟成人建議是一致的。

　　但是不同年齡的兒童牛皮癬患者發育狀況也不同，為求方便計算，日前美國心臟醫學會對每日兒童添加糖做出統一的建議：兩歲幼童到青少年每日添加糖不得超過25克。

　　乳酸飲料一份含糖量13.6克，乳酸飲料公司還有標示建議每日攝取一份就行，那兒童牛皮癬患者使用一份不會超過每日限制糖量，喝兩罐乳酸飲料就超過限制糖量了。

　　優酪乳100毫升含糖量8.6克比較低，但是乳酸飲料一罐只有一份，優酪乳小瓶一罐有2份，如果兒童牛皮癬患者一次喝一罐含糖量也接近超標邊緣，所以說父母在幫兒童牛皮癬患者選擇這方面的飲品時也是要非常小心的。

　　珍珠奶茶怎樣呢？

　　珍珠奶茶真的是高糖高熱量，但是整體營養價值很低，依照前面所述中杯珍奶約25-35克糖量，所以兒童牛皮癬患者建議不可喝整杯，奶精也跟鮮奶不同，無法補鈣也徒增脂肪攝取，對兒童牛皮癬患者是相當不利的。

　　結論：

　　只要攝取過多的添加糖及熱量，就有機會增加脂肪肝的發生率。過多的糖分對大人或兒童牛皮癬患者都不利，學會怎么看營養標示很重要。還有，珍奶不適合兒童牛皮癬患者飲用。

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