春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)。氣候轉(zhuǎn)暖，萬物復(fù)蘇，人體的陽氣生發(fā)起來，同時各種細菌、病毒也開始大量繁殖。在人們體質(zhì)下降時，這些細菌、病毒就會乘虛而入，引發(fā)各種疾病。因此，這個季節(jié)的飲食一定要引起重視。春季牛皮癬患者進補，飲食要以清平為主。

　　首位類，富含突出蛋白的食物

　　春季的氣溫變化較大，這種反反復(fù)復(fù)的冷熱刺激，會加速體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解，引起機體抵抗力降低。因此，春季牛皮癬患者應(yīng)當注意及時補充富含突出蛋白質(zhì)的食物。理想的三餐中要有高蛋白，包括奶、蛋、魚類、雞肉和豆制品等。

　　第二類，富含維生素和無機鹽的食物

　　小白菜、油菜、青椒、西紅柿、柑橘、檸檬等富含維生素C，具有抗病毒作用。胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A。芝麻、青色卷心菜、菜花等富含維生素E。各種蔬菜含有豐富的無機鹽。牛皮癬患者常吃這些食物能夠保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，提高免疫功能。

　　第三類，具有平補、清補功效的食物

　　根據(jù)春天陽氣生發(fā)的特點，中醫(yī)認為，春季牛皮癬患者的進補應(yīng)該以輕松疏散之品為宜，滋膩之品為忌。應(yīng)選擇平補、清補的飲食，提高正氣，清化郁熱。大米、小米、薏仁米、蕎麥、黑芝麻、豇豆、扁豆、黃豆、赤豆、豆?jié){、山藥、大棗、核桃、栗子、蘋果、橘子、菠菜、胡蘿卜、南瓜等性質(zhì)平和，具有補脾益氣功效，可長期服用。梨、荸薺、蓮藕、薺菜、百合等則能清潤補肺，牛皮癬患者都可以根據(jù)自己的口味選擇使用。

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