老年銀屑病患者便秘怎么辦?濰坊東方銀屑病研究院
在我們就診的老年銀屑病患者中,有24-40%有便秘的問題,住院的老人有40%便秘,住養老院的老人更有高達70-80%都有便秘問題。便秘會造成痔瘡、腦血管疾病、心血管疾病,還有癌癥風險,透過飲食調整,可以讓老人家有個順暢人生。

4成長者有便秘問題
濰坊東方銀屑病研究院醫生指出,糞便中有75%是水、8%纖維、8%腸道菌、4%脂肪、4%鹽分及1%蛋白質,若是吃的東西不足,自然排不出來。老人家不愛吃、吃不動、營養失調、器官功能異常、藥物副作用等,都可能造成便秘;借由飲食調整,多攝取水分、纖維、益生菌及脂肪,有助預防便秘。
糞便中75%為水,65歲以上的人每公斤體重每天要喝25-30CC的水,例如體重60公斤,每天至少要喝1500CC的水,老年銀屑病患者還要注意多喝水、少喝湯,因為湯中含的油鹽量比水多,代謝壓力遠比水大,尤其高血脂、高血壓患者喝水比喝湯更健康。
纖維是腸道好菌的食物
腸道中有好菌及壞菌,纖維就是腸道好菌的食物,若是纖維攝取不足,好菌無法停留在腸道中生存較久。攝取纖維能增加糞便體積,也可以提供益生菌養分、抑制壞菌生長、避免腸道發炎與脹氣現象,減少慢性疾病發生。
六大類食物中,只要是完整的植物性食物,都含有纖維質,要均衡攝取,烹調菜色建議,可以選擇南瓜米粉、地瓜飯、芋頭粥、皇帝豆鹵海帶、南瓜白芝麻豆奶等,增加菜色中纖維量;一盤配菜或湯面中可以多種蔬菜混搭。
外食點餐建議,白飯團改五谷飯團、白粥改成地瓜粥、自助餐白飯改選五谷飯,再加3-4種蔬菜配菜;吃湯面多點一盤燙青菜,或加10元蔬菜;若是吃炒飯、炒面,老年銀屑病患者可以自己煮一道絲瓜湯、竹筍湯,或多點一盤燙青菜。
水果類可以做為點心補充,選擇軟質水果如木瓜、香蕉、奇異果、火龍果;若是牙齒不佳咀嚼困難,老年銀屑病患者可以善用工具協助攝取足夠纖維,如用剪刀剪細碎,用刨刀將水果刨成薄片,或用刨絲器刨成細絲,用磨泥器磨成泥,或是用果汁機定量打汁連渣飲用。
高纖維點心水果0.5-0.8碗一份,每天吃2-3次;果干、堅果每天各1-2湯匙,都是攝取足量纖維的好方法。
有些老年銀屑病患者有乳糖不耐癥,可以喝少量牛奶,利用天然食物輕瀉作用促進通暢,也可以將生白木耳蒸過打泥或切小塊,加入豆漿、牛奶等飲品中增加纖維質攝取。
【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院,謹遵醫囑,切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情,可點擊右側咨詢窗口,或撥打我院電話0536-3087125,提供自己的皮膚病照片,我們會為您識別并提供相關治療建議。】
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