從小大人就告訴孩子，一定不能挑食，否則身體長不高。而現在為了保護胃腸道，我們主張讓銀屑病患者挑食。不過這二者并非同一含義，因為銀屑病患者的病種特殊性，決定了其必須對哪些食物可以保護胃腸道做出了解，進而挑選食用。所以挑食也是一門學問。

　　1、注意區分酸性水果

　　這里所說的酸性不是指口感，而是說食物含有的無機鹽類別。像是李子和梅子這種所含酸性成分不容易被分解的水果，銀屑病患者就不應該多吃。因為這些食物可能引起胃酸大量分泌，從而與保護胃腸道的初衷相悖。這類水果是銀屑病患者必須挑選食用的。

　　2、豆類雖可以也應適量

　　豆類富含的蛋白質、脂肪、氨基酸等營養物質均對銀屑病患者有益，不過即便如此食用起來也應適可而止。在一定范圍內吃豆可以保護脆弱的胃腸道，但豆類使用過多易脹氣，像是胃動力不足的患者就要學會挑分食之。

　　3、苦味食物性寒傷胃

　　像是苦瓜、苦菊等苦味食物敗火功能可以，不少人即使覺得口感欠佳也會逼著自己多吃點。不過銀屑病患者一定得特別注意一個問題，那就是苦味食物大多性寒，很容易傷及脾胃。如果本就存在消化吸收問題，那么為了保護自己的胃腸道，患者還是把這類食物列入挑食清單更好一些。

　　了解過銀屑病患者該怎樣挑食后，希望大家都把保護胃腸道看作一件重要的事。因為這是我們身體的重要能量來源途徑，必須妥善照顧。

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