有相關(guān)研究表明，人體每天最多攝入6g鹽是最合適的。但是有調(diào)查顯示，咱中國(guó)人每天平均攝入的鹽遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人體每天的攝取量。對(duì)銀屑病患者而言，鹽吃多了對(duì)病情也沒(méi)有好處。

鹽吃多的危害

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高血壓

鹽是高血壓的主要誘因之一。鹽中的鈉離子在體內(nèi)積累，造成水鈉潴留的情況，還會(huì)導(dǎo)致血管收縮，血壓升高。促使水分進(jìn)入血管，增加血管的壓力，從而引發(fā)高血壓。

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心血管疾病

過(guò)多的鹽攝入可以導(dǎo)致心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。這是因?yàn)楦啕}飲食可以增加血液中的膽固醇和甘油三酯含量，從而增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是心功能不全，甚至心力衰竭的患者，如果鹽吃多了可能誘發(fā)急性左心衰竭。

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腎臟問(wèn)題

腎臟是人體排泄鈉的主要器官，過(guò)多的鈉攝入會(huì)對(duì)腎臟造成壓力。可能引起腎功能不全，甚至腎臟的衰竭發(fā)作，長(zhǎng)期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟疾病，甚至腎結(jié)石。可以通過(guò)多喝水，多排尿的方式進(jìn)行改善。

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骨質(zhì)疏松

鹽中的鈉離子可以與鈣離子競(jìng)爭(zhēng)，影響骨骼的鈣化過(guò)程，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。對(duì)使用過(guò)激素藥的銀屑病患者會(huì)加大骨頭壞死的風(fēng)險(xiǎn)。

如何減鹽

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巧用控鹽勺

控鹽勺可以幫助我們清楚地知道鹽的用量，幫助人們有意識(shí)的控鹽，控鹽勺不僅能用來(lái)控制鹽用量,還可以了解自己目前的攝入水平,并進(jìn)行調(diào)節(jié)。

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用其他調(diào)味品代替咸味

患者們可以選擇用醋、蔥姜蒜、八角等調(diào)味代替鹽的咸香味。或是在食物出鍋前撒鹽，這樣只是一點(diǎn)鹽，食物表層就有足夠咸味。

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學(xué)會(huì)看成分表

在購(gòu)買(mǎi)和食用一些食物時(shí)，患者們最好習(xí)慣性的看一下成分表，成分表中的鈉就是鹽，1克鈉相當(dāng)于2.54克鹽。患者們最好選擇鈉含量較低的食品，有意識(shí)的控鹽、減鹽。

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選擇低鈉鹽

低鈉鹽屬于營(yíng)養(yǎng)鹽，傳統(tǒng)鹽的氯化鈉含量在95%以上，而低鈉鹽中加入了30%的氯化鉀，使氯化鈉的含量降到了70%左右。在幾乎不影響咸味感覺(jué)的同時(shí)，減少鈉的攝入量，同時(shí)增加了鉀元素的攝入。

溫馨提示

銀屑病患者需要忌辛辣刺激的食物，同樣也要控制鹽的攝入。最好清淡飲食，多吃蔬果，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

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