平時我們所說的牛皮癬又叫銀屑病，這是一種很嚴重的皮膚病，這種頑固性疾病還是要及時治療的，及時的控制病情，才能更好的治療。在堅持治療的同時，飲食也是很好的輔助方法，那么適合牛皮癬患者的日常飲食調理有哪些呢?

病理上血熱是假象，血瘀是實質。主張忌口的學者認為食用含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物后，會助長血熱而加重病情。但不能因為怕“熱”而不供給機體正常所需的營養。辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，除了含有豐富的微量元素外，還有一個更重要的功能，就是促進機體汗腺分泌，及時排泄體內有害致病物質。

葷素搭配一定要合理，不良的飲食習慣是不利牛皮癬治療的。蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，很適合兒童患者食用，如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿卜絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，營養豐富、色彩鮮艷、口味鮮美。

牛皮癬患者應多吃些綠色蔬菜，但不是所有綠色蔬菜都適宜患者吃的。如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響礦物質的吸收，降低食用價值。因此，了解各種蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營養吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹，雖然口味鮮美，但其營養搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸，會與豆腐中的鐵、鈣形成沉淀物，不利于人體吸收。要避免牛皮癬患者營養不良這條很重要!

牛皮癬如果不能正確的治療的話，對人體皮膚所產生的傷害是挺大的，給病人的生活和工作造成諸多不便。另外日常的調理所需要的方面很多，如做好飲食調理等，我們一定要有耐心和信心，來做好日常的護理。

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